Diabetes betekent niet meteen dat je geen suiker meer mag. Als je insuline gebruikt dan is het van belang om je insuline goed af te stemmen op de hoeveelheid suikers/koolhydraten, maar af en toe een gebakje, ijsje of snoepje zou in principe gewoon moeten kunnen.

Uiteraard is suiker voor niemand echt gezond. Ook mensen zonder diabetes doen er goed aan om niet teveel suiker te nuttigen.
Vroeger werd vaak gedacht dat mensen met diabetes het beste ‘suikervrije’ producten konden eten. Suikervrije producten zijn echter vaak rijk aan vet en dus lang niet altijd een gezonde (of lekkere) keuze. In zijn algemeenheid geldt: hoe onbewerkter (verser) een product, hoe ”gezonder”. Dus liever fruit, dan koekjes of chocola. Fruit kan echter ook koolhydraat rijk zijn (bijv. meloen, of dadels), dus ook dan kan het nodig zijn om insuline af te stemmen.

Overleg met je diëtist of diabeteszorgverlener of de voedingsmiddelen die jij graag eet passen in een gezond voedingspatroon/bij jouw gezondheid.
Als het toch beter is om te kiezen voor andere voedingsmiddelen, dan kan een diëtist ook tips en adviezen geven over goede alternatieven.

Voor mensen met diabetes is het nuttig om informatie op de etiketten van voedingsmiddelen goed te lezen. Informatie op etiketten kan helpen bij het maken van gezonde keuzes, of bij het berekenen van het aantal gram koolhydraten in een product.

Waar moet je op letten bij het lezen van etiketten?

Kijk eerst naar de totale lijst van ingredienten. Ingredienten staan in volgorde van ”hoeveelheid”. Van het ingredient dat als eerste genoemd staat, zit er verhoudingsgewijs meer in het product, dan van het ingredient dat als laatste genoemd staat.
Wanneer je kijkt naar koolhydraten, kijk dan vooral niet alleen naar suiker, maar naar alle koolhydraten in het product.
Meestal staan de ingredienten weergegeven per 100 gr. en eventueel ook per portie.
Voor het afstemmen van insuline op koolhydraten is het goed om te lezen/berekenen hoeveel koolhydraten er in een portie zitten.
Let er op dat ”suikervrije” producten misschien geen suiker, maar wel koolhydraten kunnen bevatten!
Vetvrije producten zijn vaak ook rijk aan koolhydraten. Lees daarom altijd goed de verpakking, en ga er niet van uit dat een ”light” of ”vetvrij” product altijd een gezonde keuze is.
Vraag vooral hulp van een dietist, wanneer je meer wilt weten over bijv. het berekenen van koolhydraten, het afstemmen van insuline of welke producten gezond zijn voor jou.

Een diëtist kan helpen om een persoonlijk voedingsplan op te stellen. In het persoonlijk voedingsplan staat welke producten en bereidingswijzen het beste passen bij uw gezondheid en persoonlijk leven. Ieder voedingsplan is weer (een beetje) anders. Voor sommigen is het van groot belang om bijv. minder koolhydraten te eten, voor anderen is het belangrijker om aandacht te besteden aan de grootte van de porties etc. Als je vragen hebt over voeding die past bij jouw gezondheid en persoonlijke leven, dan is het goed om die te stellen aan je diabetes zorgverlener. Eventueel kun je dan verwezen worden naar een dietist.

Naast het gebruik van medicatie en beweging, is voeding een van de belangrijkste onderdelen van je diabetes zelfmanagement.

Voor mensen met type 1 diabetes geldt dat er in principe geen ”diabetes dieet” van toepassing is. Uiteraard is het (net zoals voor ieder ander) goed om zo gezond en gevarieerd mogelijk te eten. Algemene voedingsadviezen gelden ook voor mensen met type 1 diabetes, alleen zullen zij steeds moeten bekijken hoeveel insuline zij voor een bepaald voedingsproduct nodig hebben.
Vroeger golden voor mensen met type 1 diabetes strenge regels over wat er wel en niet mocht. Dat is niet meer zo. Zolang de benodigde insuline goed wordt afgestemd op de voeding (koolhydraten), gelden er voor mensen met type 1 diabetes eigenlijk geen andere voedingsadviezen dan voor andere mensen.

Veel mensen met type 2 diabetes geldt hebben enige mate van overgewicht (gehad). Voor hen is het vaak verstandig om te kiezen voor gezonde voedingsmiddelen die niet bijdragen aan gewichtstoename. Een diëtist kan hen helpen met het maken van een persoonlijk voedingsplan. In een voedingsplan wordt gekeken welke producten en bereidingswijzen het beste passen bij iemands gezondheid en persoonlijk leven. Regelmatig contact met een dietist is daarom een verstandig idee.