Dulces: Cuando los consuma no debe sentirse culpable.

 

Durante muchos años las personas con diabetes fueron instruidas para evitar los dulces. La investigación ha demostrado que este no es necesariamente el caso.

 

El total de carbohidratos es lo que cuenta. No es dulce por sí mismo el que aumenta los niveles de azúcar en la sangre. Si están equilibrados y contabilizados dentro de una comida con otros datos nutricionales, están permitidos. Es la cantidad total de ingesta de carbohidratos la que debe cuidar.

 

No exagere las calorías vacías. Es recomendable considerar los dulces como una pequeña parte de su plan general de alimentación. Los dulces tienen pocas vitaminas y minerales y, por el contrario, son ricos en grasas y calorías. Entonces obtendría más calorías vacías sin obtener los nutrientes.