{"id":936,"date":"2017-10-22T18:45:35","date_gmt":"2017-10-22T18:45:35","guid":{"rendered":"https:\/\/p2dm.salzburgresearch.at\/?p=936"},"modified":"2018-05-08T07:10:51","modified_gmt":"2018-05-08T07:10:51","slug":"comer-en-un-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/p2dm.salzburgresearch.at\/es\/comer-en-un-restaurante\/","title":{"rendered":"Comer en un restaurante"},"content":{"rendered":"<p>Si tiene un plan de alimentaci\u00f3n para la diabetes, esto no significa que no pueda salir a comer. Su comida en un restaurante puede formar parte de su alimentaci\u00f3n habitual, si est\u00e1 al tanto de lo que necesita. Aqu\u00ed encontrar\u00e1 algunas sugerencias sobre c\u00f3mo facilitar el proceso de ir a un restaurante y mantenerse firme a su plan de alimentaci\u00f3n:<\/p>\n<p><strong>Buscar men\u00fas de restaurantes<\/strong><\/p>\n<p>Cuando sea posible disponer del men\u00fa online, puede echar un vistazo al men\u00fa del restaurante y comprobar si est\u00e1n disponibles los datos nutricionales, o los ingredientes de los platos.<\/p>\n<p><strong>Mantenga los tama\u00f1os de las raciones bajo control<\/strong><\/p>\n<p>En general, debe comer moderadamente. Intente evitar las raciones grandes: elija el tama\u00f1o de plato m\u00e1s peque\u00f1o si el restaurante le da la opci\u00f3n. Si el tama\u00f1o de la raci\u00f3n le parece excesivo, comparta comidas con sus acompa\u00f1antes o solicite un recipiente para llevar a casa la comida sobrante.<\/p>\n<p>Considere evitar buffets &#8220;todo lo que pueda comer&#8221;. Estos hacen que resistirse y moderarse sea dif\u00edcil. Si no puede evitarlo procure coger un plato normalito y poner en este los alimentos que pretende comer y no vale repetir plato m\u00e1s de una vez.<\/p>\n<p><strong>Hacer sustituciones<\/strong><\/p>\n<p>No se conforme con lo que viene en la carta, personal\u00edcelo de acuerdo a sus necesidades. Por ejemplo, sustituya las patatas fritas por verduras a la parrilla \u00f3 alguna ensalada. No tenga miedo de preguntar.<\/p>\n<p><strong>Mirar los extras<\/strong><\/p>\n<p>Tenga en cuenta que los extras, como pedacitos de bacon, picatostes o patatas fritas, pueden alterar los objetivos nutricionales de la diabetes aumentando r\u00e1pidamente el total de calor\u00edas y carbohidratos de una comida.<\/p>\n<p>Incluso los extras m\u00e1s saludables, como el ali\u00f1o de ensalada libre de grasas, la salsa barbacoa y la mayonesa sin grasa, tienen calor\u00edas. Pero puede disfrutar peque\u00f1as porciones de estos sin ajustar su plan de comidas. P\u00eddales a los que est\u00e9n a su lado que le controlen lo que come.<\/p>\n<p><strong>Hable con el camarero \u00f3 cocinero<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de alimentos tambi\u00e9n es algo a considerar. Evite la comida empanada y frita. En cambio, solicite que su comida sea preferentemente\u00a0 hervida, a\u00a0la parrilla o asada.<br \/>\nNo se sienta presionado si solicita opciones o sustituciones m\u00e1s saludables. Simplemente haga lo m\u00e1s adecuado para mantener su plan de comidas.<\/p>\n<p><strong>Vigile lo que beba.<\/strong><\/p>\n<p>Recuerde que las calor\u00edas tambi\u00e9n provienen de las bebidas, as\u00ed que evite las bebidas altas en calor\u00edas. En lugar de refrescos, pida lo siguiente: refrescos sin az\u00facar o ligth, agua, t\u00e9 helado sin az\u00facar, agua con gas o agua mineral. Recuerde tambi\u00e9n, que el alcohol puede ser muy problem\u00e1tico. Si su diabetes est\u00e1 bajo control y su m\u00e9dico est\u00e1 de acuerdo, una bebida alcoh\u00f3lica ocasional con una comida est\u00e1 bien. Pero el alcohol es rico en calor\u00edas vac\u00edas y puede conducir a complicaciones de la diabetes. Cuando elija alcohol, elija opciones con menos calor\u00edas y carbohidratos, como cerveza baja en calor\u00edas o vino.<br \/>\nLimite el consumo de alcohol a no m\u00e1s de dos bebidas al d\u00eda, si es hombre y una bebida al d\u00eda si es mujer.<\/p>\n<p><b>Cumplir o mantener el horario de comidas<\/b><\/p>\n<p>Su horario de comidas es importante para mantener los niveles estables de az\u00facar en la sangre, especialmente si est\u00e1 tomando medicamentos o insulina.<\/p>\n<p>Si va a comer fuera con otras personas, siga estos consejos: programe la reuni\u00f3n a la hora de la comida habitual. Para evitar esperar una mesa, haga una reserva o trate de evitar los horarios en los que el restaurante est\u00e9 m\u00e1s concurrido. Si no puede evitar comer m\u00e1s tarde de lo normal, meriende una fruta o una porci\u00f3n de almid\u00f3n a la hora de su comida habitual.<\/p>\n<p><strong>Ahorre espacio para el postre<\/strong><\/p>\n<p>Recuerde que el postre no est\u00e1 necesariamente fuera de los l\u00edmites. Los dulces cuentan como carbohidratos en su plan de comidas (si es posible evitar el dulce, mucho mejor y sobre todo si es de elaboraci\u00f3n industria. Si lo come mejor de elaboraci\u00f3n casera). Si desea un postre, compense reduciendo la cantidad de otros carbohidratos, como pan, tortillas, arroz, leche o patatas, en su comida.<\/p>\n<p><strong>Recuerda las reglas b\u00e1sicas<\/strong><\/p>\n<p>Ya sea comiendo en casa o fuera, recuerde los principios de la nutrici\u00f3n en la diabetes. Coma una variedad de alimentos saludables. Limite la cantidad de grasa y sal en su dieta. Mantenga el tama\u00f1o de las raciones bajo control. Y, sobre todo, siga las pautas de nutrici\u00f3n establecidas por su m\u00e9dico o dietista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si tiene un plan de alimentaci\u00f3n para la diabetes, esto no significa que no pueda salir a comer. Su comida en un restaurante puede formar parte de su alimentaci\u00f3n habitual, si est\u00e1 al tanto de lo que necesita. 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