{"id":1479,"date":"2018-03-22T12:05:59","date_gmt":"2018-03-22T12:05:59","guid":{"rendered":"https:\/\/p2dm.salzburgresearch.at\/?page_id=1479"},"modified":"2018-03-22T12:05:59","modified_gmt":"2018-03-22T12:05:59","slug":"frutas-y-vegetales","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/p2dm.salzburgresearch.at\/es\/autocontrol\/nutrition\/frutas-y-vegetales\/","title":{"rendered":"FRUTAS Y VEGETALES"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vegetales<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a1Come m\u00e1s! A menudo no escuchas eso cuando tienes diabetes, pero las verduras sin almid\u00f3n son un grupo de alimentos en el que puedes satisfacer tu apetito. Las verduras est\u00e1n llenas de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, y con pocas calor\u00edas y carbohidratos, \u00a1todos pueden disfrutar m\u00e1s!<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Los vegetales con almid\u00f3n son patatas, ma\u00edz y guisantes, y contienen m\u00e1s carbohidratos.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Para una buena salud, trate de comer al menos 3-5 porciones de fruta y verduras al d\u00eda. Esto es un m\u00ednimo si consume m\u00e1s mejor! Una porci\u00f3n de vegetales es:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 g de vegetales cocidos \u00f3 una guarnici\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 plato hondo normal de vegetales crudos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pieza de Fruta mediana 150 g<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tambi\u00e9n puede hacer uso de la fruta en su dieta. Las frutas est\u00e1n cargadas de vitaminas, minerales y fibra como las verduras. La fruta contiene carbohidratos, por lo que debe contarla como parte de su plan de comidas. Tener una pieza de fruta fresca o ensalada de frutas para el postre es una excelente manera de satisfacer a sus golosos y obtener la nutrici\u00f3n adicional que est\u00e1 buscando.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Una peque\u00f1a porci\u00f3n de fruta entera o enlatada tiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos. Las raciones para la mayor\u00eda de las frutas puede variar dependiendo el tipo de fruta que consumamos, si esta es m\u00e1s o menos acuosa. Hay que tener cuidado con los zumos de frutas ya que en estos podemos llegar a consumir el az\u00facar de 3 raciones de fruta, por lo que debemos evitarlos o tomarlos en menor cantidad. Solo 2 cucharadas de frutas secas como pasas o cerezas secas contienen 15 gramos de carbohidratos, as\u00ed que tenga cuidado con el tama\u00f1o de las raciones. La fruta se puede comer a cambio de otros carbohidratos en su plan de comidas, como almidones, cereales o productos l\u00e1cteos.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Para el m\u00e9todo del plato. Si usa el m\u00e9todo de plato, tener una pieza peque\u00f1a de fruta entera o una \u00bd taza de ensalada de fruta para el postre es un gran complemento para los vegetales sin almid\u00f3n, una peque\u00f1a porci\u00f3n de almid\u00f3n y alimentos proteicos que est\u00e1n en su plato.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Para usar el \u00edndice glic\u00e9mico. La mayor\u00eda de las frutas tienen un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo debido a su contenido de fructosa y fibra. Los melones y la pi\u00f1a tienen valores GI medios, al igual que algunas frutas secas como d\u00e1tiles, pasas y ar\u00e1ndanos endulzados. En general, se recomienda la fruta cuando se usa el \u00edndice gluc\u00e9mico para guiar las elecciones de alimentos, as\u00ed que disfruta.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vegetales \u00a0 \u00a1Come m\u00e1s! A menudo no escuchas eso cuando tienes diabetes, pero las verduras sin almid\u00f3n son un grupo de alimentos en el que puedes satisfacer tu apetito. 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